目前分類:手做蛋糕.麵包 (9)

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蔥油餅簡單做又好吃,一次可多做一些冰在冰箱,想吃隨時都有,不論單煎來吃,或加蛋、加菜、加肉、加起士片...等都很美味ㄛ

*蔥油餅材料:中筋麵粉300g、鹽1小匙、熱水150g、冷水100g、油、蔥、胡椒粉、白芝麻*

*蔥油餅做法*

(1)先把中筋麵粉和鹽混合,再倒入熱水攪拌,再加入冷水攪拌,將麵糰揉成光滑的麵糰,然後靜置麵糰40分鐘

(2)把麵糰分成8等份,取1個麵糰來桿平,抹上油、灑上蔥、胡椒粉,再慢慢的捲上來,圍成一個蝸牛形狀,上面灑些白芝麻

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(3)讓麵糰再靜置50分鐘鬆弛一下

(4)麵糰壓平桿圓就可下鍋煎了

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在還不會做麵包之前,每次到麵包店一定必買的麵包之一,起酥加肉鬆加軟麵包不管怎麼吃都吃不膩耶!!想著~想著~肚子又開始餓起來了

 


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波蘿麵包一直是我和女兒最愛的甜麵包之一!酥酥香香的外層搭配柔軟的麵包,實在是舉世無雙的絕配,每次吃的時候都會想一個接著一個吃,想到就要流口水了!

 

 


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戚風蛋糕是我最先學會的甜點,原本以為做蛋糕很難,但只要有心,還真的讓我做成功了~~初學時天天都在烤蛋糕(真的會上癮)烤太多就分送朋友~朋友都會提一袋雞蛋來送我!?真的還滿有趣的!!自己做~自己吃~而且我一定會減糖!太甜吃多了也會覺得很膩對身體也是一項負擔~

自己烤的蛋糕,總會聞到蛋香(香阿~)放到隔天還是很香(只是有時嘴饞,還不到隔天,就被搶光光了)

現烤的蛋糕還是最好吃的啊!!

戚風蛋糕真的是會讓人一口一口接著吃~不管是要當早餐、還是下午茶搭咖啡,都最佳選擇

蛋糕材料很簡單<<蛋、低筋麵粉、牛奶、糖、油、鹽>>真的就只有這些!!完全不用添加有的沒有的材料!!

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🍓🍓超好吃~草莓杯子蛋糕~祝大家 Merry Christmas

1910524_526544217507155_1402236867595333208_n.jpg🎄🎅🎁


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 手作餅乾

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手繪~聖誕節系列~糖霜餅乾

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義式馬卡龍

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 最愛的草莓季來了 

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